5种自然型甜法国红酒
1.帮玉勒与帮玉勒特级酒
邦玉勒采用了至少50%的格纳什黑葡萄,邦玉勒特级酒则使用至少75%的黑格纳什且在木桶中陈年30个月,其它补充葡萄品种是格纳什灰葡萄、格纳什白葡萄,有时还配以卡里南黑葡萄。进口红酒作为餐前开胃酒,它最适合与法国传统的鹅肝酱、糖渍鸭及巧克力做的甜点一起享用,最佳温度是13°~15°。
2.莫里
葡萄扎根于没有变质的黑色页岩之上,蔓延于整个山坡。采用75%的黑格纳什,配备以格纳什灰葡萄、格纳什白葡萄、马卡布白葡萄,有时还配以卡里南黑葡萄。其酒具有熟透水果、可和烘烤味道,红酒商城适合与甜点、樱桃甜鸭等搭配,既可作为开胃酒,也可在饭后喝,最佳温度是13°~15°。
3.木斯卡.里沃萨尔特(MUSCAT DE RIVESALTES)
4500公顷葡萄园分布在东比利牛斯省的90个市镇和奥德省的8个市镇,多碎石的河谷梯田与页岩、石灰岩为主的高地成为其土壤特色。所用的葡萄品种是白木斯卡与亚历山大木斯卡两种,红酒团购每公顷葡萄园产酒量是3000升。葡萄酒具有凉葡萄、白色花朵、柑橘等复杂芬芳。最佳饮用温度是酒温8°~ 10°。
4.里沃萨尔特(RIVE5ALTES)
该甜葡萄酒共有四种类型,新陈年甜红葡萄酒(LES GRENATS)、图艾莱深龄红甜葡萄酒(LES TUILES)、昂波甜白葡萄酒(LES AMBRES)、深龄甜白葡萄酒(LES HORS D’AGE)。
5.木斯卡.弗龙蒂尼昂(MUSCAT DE FRONTIGNAN)
甜白葡萄酒是今日波尔多著名酒庄伊甘甜白葡萄酒的模型,酒瓶形状也是波尔多红酒酒瓶的原型。曾经被伏尔泰所欣赏。具有成熟水果的清香。